【おせち料理】数の子入り松前漬けの作り方

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■目次
0:00　松前漬けの作り方
0:12　松前漬けに使用する材料
1:06　松前漬けの素について
1:44　スルメの切り方
2:04　おすすめの昆布は？
2:29　昆布の名前の違いは何を意味する？
2:59　昆布の種類と特徴・価格
3:47　★具材の切り方
3:50　　人参の切り方
4:50　　人参や生姜の量は？
6:16　　子持ち昆布の切り方
7:17　★出汁の作り方
8:07　　漬け地の作り方
9:14　★地の合わせ方
10:39　　数の子を入れるタイミング
11:38　　出汁の分量調整
12:25　　一晩漬け込んだ後の様子
12:58　　味の決め手・ポイント
13:52　　松前漬け【完成】
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