棒鱈の仕事 ~戻しから焚きあがりまで~
https://www.youtube.com/watch?v=SkVCYLyBQdo
お節料理の仕込みの最終章です すごく手間の掛かる料理ですが
手順を解りやすく映像にしたつもりです
最後の方に私の調味料の考え方を加えています
手順を解りやすく映像にしたつもりです
最後の方に私の調味料の考え方を加えています
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#ぼうだら #お節料理 #調理風景