【おせち料理】タコ入り紅白なます

今年はおせちを手作りしてみませんか?タコ入りの紅白なますの作り方をご紹介します。北海道では紅白なますにタコを入れることが多いといいます。
大根は胃にも優しいので是非!

【材料】
大根   1/4本
人参   1/3本
塩    ひとつまみ
タコの足 1本
ゆず   お好みで

【つけ汁】
水   100cc
昆布  10cm
米酢  100cc
砂糖   50g

家庭料理まさき
札幌市中央区 中央区南3条西4丁目 南3西4ビル 6階
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